米兰

省时、省力又讨好是我的目标!

上午从超市买回新鲜的三文鱼柳，中午就给壮壮来个“三文鱼芝士焗饭”吧。这 ...
DearDemi 发表于 24-9-2010 04:19

看了口水嘀嗒嘀啊，LZ是用烤箱专用的盆子还是一般的盆子啊？

DearDemi

我在2元店买的比较厚的小瓷盘，烤箱可以用。

lydia_may

简单又美味，赞！

liyuer

LZ这个简单又营养，赞~~~

DearDemi

傻瓜蛋糕
    傻瓜相机都用过,只要把想拍的景啊人啊框进去,一按快门就行了.这款傻瓜蛋糕做起来就是这般简单,只要把原料搅和在一起,放进烤箱烤就行了.不需要打蛋器,不需要泡打粉,甚至连面粉也不需要.这就是没有失败率的烤菠萝蛋糕!

原料:
1. 菠萝罐头 1罐
2. 黄油半块: 大约110克
3. 白糖: 半杯
3. 鸡蛋: 4个
4. 白面包:10片


做法:
1. 黄油在室温下软化(或微波20秒)
2. 烤箱180度,预热10分钟.利用预热的时间可以完成以下步骤.
3. 菠萝切碎,菠萝汁备用.
4. 面包撕碎.
5. 把黄油和白糖混合,然后打入鸡蛋搅拌均匀.
6. 放入切碎的菠萝,倒入菠萝汁,再放入撕碎的面包混合均匀.
7. 把混合好的稠糊糊倒入烤盘,铺平.
8. 将烤盘放入预热好的烤箱,180度,烤45分钟.
完成!
我的经验:
因为鸡蛋的大小不同,面包的厚度不同,所以可根据具体情况适当调整材料用量.注意糊糊要稠一点(如果稀的话可以多加几片面包),这样烤出来比较成型.


浓浓的奶香,酸酸甜甜的味道,作为下午茶的点心实在是太好吃了!


本来是当下午茶点心的,结果我家俩宝贝一块接一块的吃不住嘴,连晚饭都省了:D

蝴蝶鱼

哇，这个看起来好吃，又方便做。如果用新鲜的菠萝应该也可以吧，或者用其它水果。
前几天我也去买了松饼粉按照你给的做法，早上做了，志志很给面子吃了一片呢。吃完把空碟子给我说：妈妈，吃刚刚（光光）。

DearDemi

哇，这个看起来好吃，又方便做。如果用新鲜的菠萝应该也可以吧，或者用其它水果。
前几天我也去买了松饼粉 ...
蝴蝶鱼 发表于 1-10-2010 17:35

用新鲜的菠萝可能会比较酸,而且有点涩.
其它的水果我没试过,志妈如果试了一定告诉我啊!

I_Love_Kiwi

回复 15# DearDemi


LZ你好强啊, 太崇拜你了.
有空多发几个上来, 让我这种厨艺不精的妈妈也能帮孩子做点好吃的.  谢谢了.

ms杏子

为啥要先预热烤箱呀? 还有那个CHEESE可以都直接放进去, 不预热直接烤行吗? 拿进拿出我怎么也觉得好麻烦呀? 看来我更懒.....

qzwxy

对啊,还有什么简单又好吃的食谱多发几个,让我们也学习学习.常常发愁不知做什么给孩子吃呢!这次又学了一个.