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回答|共 60 个

磐 LV15

发表于 10-11-2011 16:05:46 | 显示全部楼层

我爸爸妈妈已经换了电磁炉好些年了,就是图干净和安全.毕竟年龄大了,吃的也不复杂.
他们要送我,我不肯要,炒出来的菜不好吃,我还喜欢小火炖汤,经常整下午灶上都炖着,用电磁炉好象根本没办法整.看我妈他们现在弄汤都用高压锅,迅速解决问题,但味道差老了.
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刘皮皮 LV9

发表于 10-11-2011 16:23:18 | 显示全部楼层

小狮租房
猪版的选择是对的, 还是煤气炉好, 有的东西还是要用传统的...
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犀牛哥 LV0

发表于 11-11-2011 01:31:36 | 显示全部楼层

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犀牛哥 LV0

发表于 11-11-2011 01:33:47 | 显示全部楼层

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小飞猪 LV16

发表于 20-12-2011 12:13:15 | 显示全部楼层

本帖最后由 小飞猪 于 20-12-2011 12:16 编辑

三：铸铁锅

先上几张图片



点评

wen_1982
真漂亮。架子哪儿买的。不过话说回来，要这么多的锅干吗？  详情 回复 发表于 20-12-2011 15:33
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小飞猪 LV16

发表于 20-12-2011 12:23:05 | 显示全部楼层

我和春版（话说这个度假的家伙肿么还不回来撒）的共识是
炒菜还是要铁锅，不锈钢锅、不粘锅神马滴都是浮云

Le Creuset的铸铁锅号称厨房LV
以前我不懂，看见一片花花绿绿的觉得那玩意儿做的东西能入口吗？
昨天去商场看了下
价格不菲是自然的
但是一是觉得都挺小的
二是太重，小小的一个都得两只手才拿得动
我们中国厨师炒菜很多都抛锅呢，这个肯定不可能
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小飞猪 LV16

发表于 20-12-2011 12:25:21 | 显示全部楼层

第二张图片那个难看的猪肝红色的是Staub
不过据说比Le Creuset的还更好用

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小飞猪 LV16

发表于 20-12-2011 15:12:15 | 显示全部楼层

茶客们有谁用过这种锅吗？
分享下？
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犀牛哥 LV0

发表于 20-12-2011 23:47:49 | 显示全部楼层

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小飞猪 LV16

发表于 21-12-2011 21:42:46 | 显示全部楼层

本帖最后由 小飞猪 于 22-12-2011 11:16 编辑

这次俺不含糊
已经去败了一个回来
26cm的铁锅有10斤重
拎回来手都要掉了
明天照个照片上来看看
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