齿颊生香特色酒酿、馒头、馄饨等。酒酿醇甜喷香,...
kanchuanhaidi LV4
2014-01-06 · 7681 阅读
美食街
7681 人阅读
|
46 人回复
|
本帖最后由 kanchuanhaidi 于 28-3-2014 06:30 编辑
提供“齿颊生香”酒酿;
每500克S$5元 保证酒酿甜香醇厚。酒酿的老嫩程度和口味可根据客户要求来定做。
买回去的酒酿如果不是当天吃完的最好冷藏保存,我们做的酒酿可以在冰箱冷藏的情况下存放半个月(保存中注意清洁,不用吃过的筷子或汤匙及手等污染了酒酿)。
酒酿吃法;可以煮了吃,锅中放水烧开后加入酒酿即可食用(加红枣、鸡蛋、糯米汤团等就是一道美味点心或早餐啦,但必须先把红枣煮透鸡蛋、汤团等煮熟后最后加酒酿不需要放糖啊否则会太甜的!)。
生吃酒酿味道更显酸甜醇香,在酒酿加工中几何是不放水的(少量的水是在发酵过程中产生的)所以在生吃之前最好加200克左右的凉白开后常温放置10小时左右再放入冰箱冷藏,那吃起来的味道实在是难以形容哦!!
我们在酒酿投料时以糯米饭净重550克为计量,称重前是不放水的。但价格是按500克算的。如果有细心的客户回去称重的话重量将会达到550克-600克间,因为我们在投料的最后会在酒酿中间的孔中加很少的水,目的是有利发酵。
我们加工的馒头有着特别的韧劲、天然的面粉香略带甜味。
馒头;为了不同客户的要求我们开始供应不放馅的馒头口味有淡、微甜等口味可根据客户爱好定,价格S$0.40/粒.
馒头的优点是客户可以当汉堡包吃啊,这样的吃法比较绿色啊!说实话我们放的馅就是再好客户总有顾虑,所以我们还是建议大家吃馒头好。
我们的送货地址: Marsiling地铁站。
联系电话;
|
|
|
|
|
|
|
kanchuanhaidi LV4
发表于 半年前
|
显示全部楼层
包子太好了,所用的馅都不放味精,这种鲜味和香味都是自然的,真健康绿色。 |
|
|
|
|
|
|
kanchuanhaidi LV4
发表于 半年前
|
显示全部楼层
|
|
|
|
|
|
kanchuanhaidi LV4
发表于 半年前
|
显示全部楼层
包子吃起来由很有弹性嚼劲和超市里买的完全不一样,不用漂白的面粉哦。 |
|
|
|
|
|
|
我正好住在马西岭,我要预定一份酒酿,500克的。明天可以拿吗。 |
|
|
|
|
|
|
kanchuanhaidi LV4
发表于 半年前
|
显示全部楼层
|
|
|
|
|
|
kanchuanhaidi LV4
发表于 半年前
|
显示全部楼层
|
|
|
|
|
|
kanchuanhaidi LV4
发表于 半年前
|
显示全部楼层
不好意思,没有及时回复,如果要的量多些是可以的,不知道贵客是要多少?要送到哪? |
|
|
|
|
|
|
拿回家称了份量,没有偷斤少两。老板很实诚,没有掺水,里面适量的水分是原先发酵出来的。一打开一屋子的香味。加了汤圆红枣,成全了我一顿营养早餐。给个好评,等过两天吃完再来预订。 |
|
|
|
|
|